潍坊名吃

baqierer · 发表于 2014-9-26 10:48

老潍县朝天锅

baqierer · 发表于 2014-9-26 10:54

据说是郑板桥在潍县上任时发明,把猪的各种脏器用大锅煮,做成老汤,用饼

卷上猪头肉,越吃越热乎.

baqierer · 发表于 2014-9-26 10:56

当年郑大老爷就是用这种办法与民同乐

JJD · 发表于 2014-9-26 12:13

baqierer 发表于 2014-9-26 10:54
据说是郑板桥在潍县上任时发明,把猪的各种脏器用大锅煮,做成老汤,用饼卷上猪头肉,越吃越热乎.

猪头肉吃多了不好，脸上长东西。

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