煮蛋器的防反复烧煮改造

南召修电视

煮蛋器以其使用、清洗、方便，小巧节能而受到许多消费者的欢迎。但绝大部分煮蛋器存在反复蒸煮的问题，通电后在无人值守的情况下，反复蒸煮会使食物口感变差，并造成能源的不必要浪费。而且温控器的循环复位也影响其使用寿命，甚至导致意外事故的发生。经笔者研究、改造，终于解决煮蛋器反复蒸煮的问题，经长时间使用，稳定可靠。现将方法与广大读者共享。
图1为常规煮蛋器电路。打开电源开关SW后，煮蛋器开始加热。随着煮蛋器中水分的减少，发热盘温度升高。当温度达到温控器FH的设计温度，闻空气中的金属簧片跳开，电源断开，停止加热。随后温度逐渐回落，当温度回落至温控器的复位温度，温控器恢复到常闭状态，煮蛋器重新加热。在插电状态下，上述过程不断循环往复，直至切断电源。

为此，笔者在通电回路中加入继电器，使煮蛋器无法自动复位（见图2）。当打开电源开关SW1并按下复位开关SW2后，电源P得电，继电器K吸合，发热盘EH加热。当煮蛋器水分逐渐减少，发热盘温度升到高温控器阈值，温控器动作，切断市电，加热停止。同时，因电源P失电，继电器断开。此后即使温控器因温度下降而复位，也无法恢复电源P的供电，煮蛋器维持断电，从而避免反复蒸煮的现象发生。

图中电源P可使用小型5V电源模块，笔者实际使用废弃的手机万能充。继电器也用小型的5V继电器。以上元件可全部内置于煮蛋器的底座中，并用热熔胶固定。只要连接无误均可一次成功，各位使用煮蛋器的读者不妨一试。

马山阿黄

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